Можно выборочно убирать сельдерей (листья и
корнеплоды). Брокколи, посеянная в мае, в августе уже готова для
уборки. Урожай с одного растения убирают в несколько сроков. Вначале
срезают центральную головку с - нераспустившимися бутонами, а затем, по
мере формирования головок на боковых побегах, сборы повторяют.
Августовский стол должен быть богат зеленью. Для непрерывного
поступления ее на кухню необходимо высевать кресс-салат, пекинскую
капусту, листовую салатную горчицу.
У растений кресс-салата весеннего посева в начале августа начинают
созревать семена. Чтобы избежать осыпания и потери их, побуревшие
семенники срезают и в течение нескольких дней дозаривают на какой-либо
подстилке, а затем обмолачивают и очищают от примесей.
Календарь огородника:
апрель, май, июнь,
июль, август, сентябрь, октябрь
Огород.
Советы огороднику